Deine Aufgaben
Du liebst Kaffee, Hospitality und Menschen, die gemeinsam etwas bewegen. Du willst Verantwortung übernehmen und unsere Espresso Bars operativ prägen. In dieser Schlüsselrolle arbeitest du eng mit den anderen Head Baristi sowie dem Espresso Bar Management zusammen. Mit deinem Team rockst du die Espresso Bars direkt an der Front - besonders an unseren A-Locations - und sorgst gemeinsam mit allen Beteiligten dafür, dass unsere ViCAFEs reibungslos laufen und die Gäste ein herausragendes Erlebnis haben.
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft als Barista
- Sicherstellung von Produkt- und Servicequalität in jeder Schicht
- Führung, Motivation und Coaching des Barista-Teams im Alltag
- Kleine Einsatzplanung: Pausenkoordination und sinnvolle Umverteilungen bei Ausfällen
- Aktives Upselling sowie Zusatzverkauf (z. B. Kaffeebohnen, Tastings)
- Erste Ansprechperson für Gäste
- Enge und klare Kommunikation mit Store- und Cluster-Management
- Administrative Aufgaben wie Bestellungen, Tagesrapporte und weitere organisatorische Tätigkeiten
- Mitarbeit in der Academy bei internen Trainings und – je nach Bedarf – externen Kursen
- Coaching, Feedback und Weiterentwicklung der Baristi
- Aufbau und Pflege einer positiven Teamkultur
- Unterstützung bei neuen Standorten und beim Aufbau von Stammkundschaft